салат
салат

диал. солод; бродильный продукт из зёрен хлебных злаков для приготовления пива, кваса
    Салатым ышташ приготовить солод.
    Мыят пура шотым ыштынем да, салатшат кормыж чоло веле. Н. Лекайн И я хотел бы приготовить квасу, да вот солода-то у меня только с горсточку.
Смотри также: полто

1. салат; холодное блюдо из овощей, яиц, мяса и т.д.. (пакчасаска, муно, шыл да тулеч моло гыч ыштыме йӱштӧ кочкыш)
    Шылан салат салат с мясом
    ковышта салат салат из капусты.
    Ӱстембалне могай-гына салат уке! Каких только салатов нет на столе!
2. салат; огородное растение, листья которого употребляются в пищу в сыром виде (кочкаш йӧршӧ лышташан пакчасе кушкыл)
    Салатым ӱдаш сеять салат
    лышташан салат листовой салат.
    Шолтымо муным, салатым падыштена, ӱмбалым ешарена. Порежем варёное яйцо, салат, добавим сметану.