салат Ⅰ диал. солод; бродильный продукт из зёрен хлебных злаков для приготовления пива, кваса Салатым ышташ приготовить солод. Мыят пура шотым ыштынем да, салатшат кормыж чоло веле.Н. Лекайн И я хотел бы приготовить квасу, да вот солода-то у меня только с горсточку. Смотри также: полто Ⅱ 1. салат; холодное блюдо из овощей, яиц, мяса и т.д..(пакчасаска, муно, шыл да тулеч моло гыч ыштыме йӱштӧ кочкыш) Шылан салат салат с мясом ковышта салат салат из капусты. Ӱстембалне могай-гына салат уке! Каких только салатов нет на столе! 2. салат; огородное растение, листья которого употребляются в пищу в сыром виде(кочкаш йӧршӧ лышташан пакчасе кушкыл) Салатым ӱдаш сеять салат лышташан салат листовой салат. Шолтымо муным, салатым падыштена, ӱмбалым ешарена. Порежем варёное яйцо, салат, добавим сметану.