кочыктарымаш
кочыктарымаш
сущ. от кочыктараш придание горечи чему-либо, доведение чего-либо до горького или очень кислого вкуса
    Сырам умла дене кочыктарымаш придание пиву горького вкуса с помощью хмеля.