кочыктараш
кочыктараш
-ем
сделать горьким, горьковатым, прогорклым, продержать что-либо до появления горького или кислого вкуса
    Мӱйым кочыктаренат. Ты продержал мёд до появления горьковатого вкуса.
    Шовыжым кочыктарен. «Кум. мут» Продержав квас до появления очень кислого вкуса.