чуҥга
чуҥга
кул.
1. кулинарные изделия в виде биточков или клёцек из мяса, семян конопли, подсолнуха, крови с крупой или толчёного картофеля с луком и поджаренным салом
Мераҥ чуҥга котлеты (биточки) или фрикадельки из зайчатины
нӧшмӧ чуҥга биточки из толчёных семян.
Чуҥга – вӱрышкӧ тыгыде шӱрашым пыштен лугат, чумырка-влакым ыштылын, шӱрышкӧ кӱаш пыштат. МДЭ Чуҥга – в кровь кладут мелкую крупу, делают комочки (катышки) и кладут в суп для варки.
Чуҥгам ыштат – пареҥге, шоган йӧре-варе сӧсна коя дене. МЭЭ Делают клёцки – перемешивая картофель с луком и свиным салом.
2. перен. ком, комочек – о круглом маленьком существе
Изи пун чуҥга рвезын кид гычын киндым чӱҥга. В. Колумб Маленький пушистый комочек клюёт крошки хлеба с ладошки мальчика.
Сравни с: чумырка
3. перен. комок, фигурка, скульптура (обычно бесформенная, лишённая чётких форм или же неудачно вылепленная)
(Таню) пластилин дене ушкалым чумыртыльо, нӧштыльӧ – ала-могай пакма ишак гай чуҥга веле шочо. В. Микишкин Таню из пластилина формировала, лепила корову, но получился лишь комок, напоминающий какого-то неуклюжего ишака.
4. диал. рулон (бумаги, ткани, рубероида)
Пырдыж воктенсе оҥамбаллаште материй чуҥга-влак киеныт. Э. Выгодская На полках у стены лежали рулоны материи.
Сравни с: чумырка, пӱтыртыш
О сайте
Инструкция