холук
I
1) смесь
2) дефект, брак
    холук чок а) положительный, безупречный; б) неразведённый, чистый
II
приправа (в виде масла, сметаны или сахара, которые смешиваются с мукой из жареного ячменя или с толчёным жареным просом)