свёртывание
с.
1. (скручивание) вӱдылмаш, пӱтырымаш, вӱдылалтмаш, пӱтыралтмаш
2. (сгущение) тувыргымаш (молока); малымаш (крови)
3. перен. (сокращение) иземдымаш