подгореть
подгоре́ть
сов.
1. (обгореть, пригореть снизу, с боков) когаргаш (о хлебе, каше и т.п.), пелаш (о молоке)
2. (испортиться, нагревшись при слёживании; подгнить, подопреть (о зерне, крупе, муке) ыраш, ырен локтылалташ