рысь
[ri̮ś] I 1. вв. вым. иж. лл. нв. печ. скр. сс. творог вв. (Ан. Виш. Дер. Руч, Ст.) личкем рысь творожный сыр скр. сс. пӧсь рысь горячий творог вым. (Весл. Кони, Онеж. Синд.) иж. пым рысь горячий творог сс. шома рысь кислый творог скр. рыська йӧв творог со свежим молоком вв. (Укл.) рыська улльӧӧ творог со свежим молоком иж. уллёла рысь творог со свежим молоком лл. (Лет.) рысьта пирог пирог с начинкой из творога вым. (Синд.) рыся пирог пирог с начинкой из творога вым. (Кони) рысьыс тоон абу творога сегодня нет иж. нв. печ. колькъя рысь яичница, кушанье из яиц, сбитых с молоком сс. (Втч.) тутшкан рысь род яичницы из молозива 2. вс.; см. рысь нянь 3. лл. сыр, творог, приготовленный со сметаной и солью 4. лл. (Нош.) сс. (Ыб) створожившееся в вымени коровы молоко с сукровицей (при воспалении) лл. (Нош.) мӧс вӧраыс доймис, да рысьтӧн петӧ йӧлыс у коровы воспалено вымя, и молоко идёт с сукровицей вв. (Укл.) ◊ рысь сёян семья 1) букв. семья любителей есть творог (говорят, если за столом собралось много детей, в том числе родственников или соседей) вв. (Вольд.) ◊ рысь сёян семья 2) малолюдная бездетная семья II вв. иж. лл. нв. печ. скр. уд.; зоол. рысь III вв. (Вольд. П. Ст. Устьн.) сс. (Кур. Пж.) пласт твёрдого снега, отколотый лопатой от массива сс. (Пж.) кӧзӧд сюйигӧн рыськӧн лымсӧ лово сюйны в ледник приходится закладывать снег пластами вв. (П.) рысен-рысен шыблалні лым керка вылісь кидать снег с крыши пластами