эрзӓ
эрзӓ
Г.
уст. трещина на корке печёного хлеба
    Авартыла ырвалмы годым санзалым пиштет гӹнь, авартыла эрзӓ тӹрӓн лиэш. В. Шорин Если (в тесто), когда ставишь ситный хлеб, положишь соль, то хлеб будет с трещиной по краю.